閒來在家包抄手

抄手是四川人的說法
一般說來，用四方薄麵皮中間包餡的最常被叫做餛飩
老廣名之曰雲吞
客家話稱之為扁食
當然，一切端依外表長成什麼樣子而定
我包成抄手的樣子，是因我偏愛紅油抄手，就是以麻辣紅油乾拌著吃